Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Фаршировать кальмаров можно разными начинками. Это могут быть и овощи, и грибы, и различные крупы. У меня сегодня в качестве начинки для кальмаров – рис с обжаренными грибами и луком.

Продукты

Кальмары – 6 шт.
Рис круглозёрный – 1 стакан (180 г)
Лук репчатый – 1 шт.
Грибы сушёные – 2 горсти
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Йогурт натуральный – 100 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Петрушка сушёная – по вкусу
Петрушка свежая, для подачи – по вкусу

Владислав

See all author post

Заказать обратный звонок